Aceite de orujo de oliva a granel
Disponible en calidad ecológica y convencional
El aceite de orujo de oliva se obtiene del orujo que queda tras la molturación de la aceituna, y se ha convertido en la elección diaria de cocinas profesionales y fabricantes que necesitan rendimiento de fritura con base de oliva a coste competitivo.
Lo suministramos a granel desde España: crudo para refinerías, refinado, o la mezcla apta para consumo con aceite de oliva virgen — cada lote analizado y enviado con trazabilidad completa.
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Calidades y especificaciones
Aceite de orujo de oliva crudo
El aceite tal como se extrae del orujo. Materia prima industrial destinada a refinación — no apto para consumo directo.
Aceite de orujo de oliva refinado
Totalmente refinado: sabor neutro, color claro y alta estabilidad. La base de la categoría apta para consumo y de los usos técnicos.
Aceite de orujo de oliva (refinado + virgen)
Orujo refinado mezclado con aceite de oliva virgen — la categoría comercial apta para consumo, apreciada para fritura a alta temperatura a coste competitivo.
Aplicaciones
- Fritura profesional y food service: alto punto de humo y larga vida de fritura.
- Industria alimentaria: conservas, salsas, platos preparados y panadería.
- Cosmética y jabonería.
- Usos técnicos e industriales (calidad cruda).
Formatos de envío
Bidones
Bidones de 200 kg, acero o plástico
IBC
Contenedores intermedios de 600–950 kg
Flexitank
22–24 t por contenedor
Cisterna
Camión cisterna de 25–27 t
Preguntas frecuentes
¿Qué es el aceite de orujo de oliva?
Es el aceite obtenido del orujo — la pasta de pieles, pulpa y hueso que queda tras la molturación de la aceituna. El crudo se refina y, mezclado con aceite de oliva virgen, da lugar a la categoría "aceite de orujo de oliva" que se comercializa para uso alimentario.
¿En qué se diferencia del aceite de oliva?
El aceite de oliva se obtiene directamente del fruto por medios mecánicos; el de orujo se extrae del orujo residual y debe refinarse. El resultado es un aceite más neutro, muy estable y de menor coste — por eso se usa tanto en fritura y fabricación alimentaria.
¿Es apto para consumo humano?
El orujo refinado mezclado con virgen (la categoría comercial "aceite de orujo de oliva") es plenamente apto para consumo. El orujo crudo es materia prima industrial para refinación y no se comercializa para consumo directo.
¿Cuál es el pedido mínimo de aceite de orujo de oliva a granel?
Desde un palet de bidones de 200 kg o IBC de 600–950 kg hasta flexitanks completos (22–24 t) y cisternas (25–27 t). Cuéntanos tu volumen y te proponemos el mejor formato.
¿Hablamos de tu suministro?
Indícanos calidad, volumen y destino — nuestro equipo de exportación te responderá con disponibilidad y precio.
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